Gözden kaçırmayın

Gazipaşa Kültür Festivali Renkli Etkinliklerle Devam EdiyorGazipaşa Kültür Festivali Renkli Etkinliklerle Devam Ediyor

Antalya'da Pekmez Üretimine Büyük Destek


Antalya Büyükşehir Belediyesi, yerelden kalkınma hedefleri doğrultusunda üreticilere yönelik ekipman desteğini sürdürüyor. Bu kapsamda, pekez üretimi için kritik öneme sahip 23 adet üzüm sıkma makinesi kent genelinde hizmet veriyor.


Mahalle Mahalle Dolaşan Makineler


Antalya'nın farklı bölgelerinde faaliyet gösteren üreticilere ulaşan makineler, pekmez yapım sürecini büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Geleneksel yöntemlerde insan gücüyle saatler süren üzüm sıkma işlemi, bu modern üzüm sıkma makineleri sayesinde dakikalar içinde tamamlanıyor.


Üretim Verimliliği Artıyor


Sağlanan makine desteği ile birlikte pekmez üretiminde yaşanan en büyük zorluklardan biri olan zaman kaybının önüne geçiliyor. Bu uygulamanın başlıca faydaları şunlardır:



    • Üretim süresi önemli ölçüde kısalıyor.

    • Üreticinin iş yükü hafifliyor.

    • Yerel ekonomiye ve kırsal kalkınmaya katkı sağlanıyor.


Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin bu desteği, üreticilerin daha verimli ve daha az emekle kaliteli pekmez üretmesine olanak tanıyarak, Antalya pekezinın değerini artırmayı hedefliyor.